Гигиеническое обоснование классификации опасности источников выбросов веществ, обладающих ольфакторным действием

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

Введение. Целью исследования являлся сравнительный анализ и ранжирование производств — источников ольфакторного воздействия в зависимости от «навязчивости» запаха их выбросов.

Материалы и методы. Экспериментальные ольфакто-одориметрические исследования проведены с использованием динамического ольфактометра ECOMA ТО-8 на примере 15 смесей веществ (свыше 4200 измерений), представляющих или моделирующих выбросы следующих производств: древесностружечных плит, растительного масла из семян сои и рапса, кофе, парфюмерно-косметической продукции, пищевых ароматизаторов, табачных изделий, а также объектов по содержанию животных, одорированию газа и обработке паром мазута. Статистическая обработка данных выполнена с помощью компьютерной программы Probit Analysis (v. 4.0). Аналитическое исследование смесей веществ, содержащихся в выбросах, осуществлено с помощью хромато-масс-спектрометра FOCUS GC-DSQ-II.

Результаты. На основании проведённых ольфакто-одориметрических исследований образцов и моделей выбросов рассматриваемых производств и технологических процессов — источников запаха с установлением порогов его обнаружения и «навязчивости» предложена классификация опасности предприятий с учётом «навязчивости» («потенциала раздражения») запаха выбросов (чрезвычайно навязчивые, навязчивые, умеренно навязчивые и малонавязчивые), что позволяет актуализировать действующую на сегодняшний день классификацию согласно СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 (новая редакция) и Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.02.2022 г. № 7.

Ограничение исследований. Ограничения данного исследования связаны с использованием относительно нового экспериментального метода предъявления запаховых стимулов и их регистрации, требующего дополнительной апробации, а также с возможной трансформацией веществ в процессе доставки проб выбросов в лабораторию.

Заключение. Методология экспериментальной одориметрической оценки многокомпонентных смесей пахучих веществ, входящих в состав выбросов различных предприятий и коммунальных объектов, позволяет оперативно и рационально оптимизировать существующую классификацию производств по критерию «навязчивости» (или «потенциалу раздражения») запаха выбросов.

Соблюдение этических стандартов. Исследование не требует представления заключения комитета по биомедицинской этике.

Участие авторов:
Бударина О.В. — концепция и дизайн исследования, написание текста, редактирование статьи;
Сабирова З.Ф. — написание текста, редактирование статьи;
Андрюшин И.Б. — сбор и обработка материала, статистический анализ;
Шипулина З.В. — редактирование статьи.
Все соавторы — утверждение окончательного варианта статьи, ответственность за целостность всех частей статьи.

Благодарность. Авторы выражают благодарность доктору биол. наук, профессору, вед. науч. сотр. ФГБУ «ЦСП» ФМБА России Алле Георгиевне Малышевой за помощь в организации проведения химико-аналитических исследований и научное консультирование в ходе исследований.

Конфликт интересов. Авторы декларируют отсутствие явных и потенциальных конфликтов интересов в связи с публикацией данной статьи.

Финансирование. Исследование выполнено в рамках государственного задания № 388-00102-20-02 ФГБУ ЦСП ФМБА России.

Поступила: 09.03.2023 / Принята к печати: 26.09.2023 / Опубликована: 30.10.2023

Об авторах

Ольга В. Бударина

ФБУН «Федеральный научный центр гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Автор, ответственный за переписку.
Email: noemail@neicon.ru
ORCID iD: 0000-0003-4319-7192
Россия

Зульфия Ф. Сабирова

ФГБУ «Центр стратегического планирования и управления медико-биологическими рисками здоровью» Федерального медико-биологического агентства

Email: noemail@neicon.ru
ORCID iD: 0000-0003-3505-8344
Россия

Илья Борисович Андрюшин

ФГБУ «Центр стратегического планирования и управления медико-биологическими рисками здоровью» Федерального медико-биологического агентства

Email: IAndryushin@cspmz.ru
ORCID iD: 0000-0002-5834-678X

Инженер отд. гигиены ФГБУ «ЦСП» ФМБА России, 119121, Москва.

e-mail: IAndryushin@cspmz.ru

Россия

Зинаида В. Шипулина

ФГБУ «Центр стратегического планирования и управления медико-биологическими рисками здоровью» Федерального медико-биологического агентства

Email: noemail@neicon.ru
ORCID iD: 0000-0001-8409-6713
Россия

Список литературы

  1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200–03. Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов; 2007.
  2. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 7 «О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74»; 2022.
  3. Бударина О.В. Научное обоснование современных гигиенических основ нормирования, контроля и оценки запаха в атмосферном воздухе населенных мест: Автореф. дисс. … д-ра мед. наук. М.; 2020.
  4. Гошин М.Е., Бударина О.В., Ингель Ф.И. Запахи в атмосферном воздухе: анализ связи с состоянием здоровья и качеством жизни взрослого населения города с развитой пищевой промышленностью. Гигиена и санитария. 2020; 99(12): 1339–45. https://doi.org/10.47470/0016-9900-2020-99-12-1339-1345 https://elibrary.ru/hntnez
  5. Баева И.В. Гигиеническая оценка табачного предприятия г. Ярославля как источника загрязнения атмосферного воздуха: Автореф. дисс. … канд. мед. наук. М.; 2007.
  6. Пинигин М.А., Тепикина Л.А., Бударина О.В., Сафиулин А.А., Малышева А.Г. Этапы гигиенического регламентирования летучих компонентов ароматизаторов при производстве жевательной резинки. Токсикологический вестник. 2011; (2): 5–10. https://elibrary.ru/tqawex
  7. Сырчина Н.В., Пилип Л.В., Ашихмина Т.Я. Контроль запахового загрязнения атмосферного воздуха (обзор). Теоретическая и прикладная экология. 2022; (2): 26–34. https://doi.org/10.25750/1995-4301-2022-2-026-034 https://elibrary.ru/qxkoxr
  8. Бударина О.В., Пинигин М.А., Шипулина З.В., Андрюшин И.Б. Гигиеническое обоснование классификации опасности веществ, загрязняющих атмосферный воздух, с учётом «навязчивости» их запаха. Токсикологический вестник. 2022; 30(1): 29–37. https://doi.org/10.47470/0869-7922-2022-30-1-29-37 https://elibrary.ru/fybdji
  9. EN 13725:2003. Air quality – Determination of odor concentration by dinamic olfactometry. European Committee for Standardization (Comité Européen de Normalisation); 2003.
  10. Временные методические указания по обоснованию предельно допустимых концентраций (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. М.; 1989.
  11. Остапович И.К., Сафиулин А.А., Ходин С.П., Бударина О.В. Дозирование смеси летучих органических веществ табачного производства при изучении их влияния на обонятельный анализатор человека. В кн.: Окружающая среда и здоровье. Материалы юбилейной научно-практической конференции, посвященной 100-летию кафедры общей гигиены с экологией СПбГМУ им. акад. И.П.Павлова. СПб; 2001: 106–7.
  12. Assessment of community response to odorous emissions. R&D Technical Report P4-095/TR; 2002. Available at: https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/290405/sp4-095-tr-e-e.pdf
  13. IPPC Horizontal Guidance for Odour. Part 1: Regulation and Permitting. Part 2: Assessment and Control. Draft; 2002.
  14. Brancher M., David Griffiths K., Franco D., De Melo Lisboa H. A review of odor impact criteria in selected countries around the world. Chemosphere. 2016; 168(11): 1532–70. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2016.11.160
  15. Ван Харревельд Т. К вопросу об управлении запахом на территории Европейского cоюза. В кн.: Международная конференция «Актуальные вопросы оценки и регулирования запаха»: Сборник докладов. М.; 2006: 13–29.
  16. RWDI. Odor management in British Columbia: review and recommendations. Final report; 2005. Available at: https://www2.gov.bc.ca/assets/gov/environment/air-land-water/air/reports-pub/odour_mgt_final_june13_05.pdf
  17. Institute of Air Quality Management (IAQM). Guidance on the Assessment of Odor for Planning. London; 2018. Available at: https://www.iaqm.co.uk/text/guidance/odour-guidance-2014.pdf
  18. Bokowa A., Diaz C., Koziel J.A., McGinley M., Barclay J., Schauberger G., et al. Summary and overview of the odor regulations worldwide. Atmosphere. 2021; 12(2): 206. https://doi.org/10.3390/atmos12020206
  19. Haahtela T., Martilla O., Vilkka V. Human health risks caused by malodorous sulfur compounds in ambient air in South-Karelia, Finland. In: Man and His Ecosystem: Proceedings of the 8th World Clean Air Congress. Hague; 1989: 135–8.
  20. Heaney C.D., Wing S., Campbell R.L., Caldwell D., Hopkins B., Richardson D., et al. Relationship between malodor, ambient hydrogen sulfide and health in a community bordering a landfill. Environ. Res. 2011; 111(6): 847–52. https://doi.org/10.1016/j.envres.2011.05.021
  21. Li J., Zou K., Li W., Wang G., Yang W. Olfactory characterization of typical odorous pollutants. Part I: Relationship between the hedonic tone and odor concentration. Atmosphere. 2019; 10(9): 524. https://doi.org/10.3390/atmos10090524
  22. Yang W., Li W., Zhang Y., Han M., Zhai Z., Cui H. Exposure-response relationship and chemical characteristics of atmospheric odor pollution from a cigarette factory. Aerosol Air Qual. Res. 2021; 22(6): 210314. https://doi.org/10.4209/aaqr.210314
  23. Monazzam M.R., Avishan M., Asghari M., Boubehrejh M. Assessment of odor annoying impacts on trade and serving centers close to a vegetable oil manufacturing plant. Curr. World Environ. 2012; 7(2): 191–200.
  24. Schilling B., Kaiser R., Natsch A., Gautschi M. Investigation of odors in the fragrance industry. Chemoecology. 2010; 20(2): 135–47. https://doi.org/10.1007/s00049-009-0035-5
  25. Weihua Y., Xiande X., Gen W., Jie M., Zengxiu Z., Jiayin L. Emission characteristics of volatile odorous organic compounds in fragrance and flavor industry. Environ. Chem. 2021; (4): 1071–7.
  26. Hager J.M. Odor management in the food industry by regenerative thermal oxidation RTO. In: Environmental Odor Management. International Conference. Cologne; 2004: 493–502.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Бударина О.В., Сабирова З.Ф., Андрюшин И.Б., Шипулина З.В., 2024


СМИ зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации СМИ: серия ПИ № ФС 77 - 37884 от 02.10.2009.