Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Том 104, № 5 (2025)
Оценка удовлетворённости населения российских мегаполисов качеством и безопасностью пищевой продукции
Лебедева-Несевря Н.А., Барг А.О., Сирковская Т.В.
PDF
(Rus)
Том 104, № 7 (2025)
Совершенствование оценки соответствия биологически активных добавок к пище установленным требованиям качества и безопасности (обзор литературы)
Сетко А.Г., Багрянцева О.В., Бессонов В.В., Юскина О.Н.
PDF
(Rus)
Том 103, № 12 (2024)
Пестициды и продовольственная безопасность
Ракитский В.Н., Чхвиркия Е.Г.
PDF
(Rus)
Том 98, № 1 (2019)
Токсиколого-гигиеническая характеристика микотоксина стеригматоцистина и методы его определения в пищевых продуктах
Седова И.Б., Киселева М.Г., Захарова Л.П., Тутельян В.А.
PDF
(Rus)
Том 103, № 11 (2024)
История и современное состояние фальсификации пищевых продуктов в России
Микаилова О.М., Гавриленко О.Л., Тарасова Ф.В.
PDF
(Rus)
Том 98, № 9 (2019)
Содержание некоторых контаминантов в овощной продукции, выращенной на пришкольных участках
Даукаев Р.А., Ларионова Т.К., Степанов Е.Г., Афонькина С.Р., Фазлыева А.С., Усманова Э.Н., Аллаярова Г.Р., Адиева Г.Ф., Зеленковская Е.Е.
PDF
(Rus)
Том 100, № 12 (2021)
Оценка потенциального риска причинения вреда здоровью, связанного с контаминацией пищевой продукции
Богданова О.Г., Ефимова Н.В., Молчанова О.А.
PDF
(Rus)
Том 97, № 7 (2018)
Гигиеническое обоснование использования специализированных пищевых продуктов в питании спортсменов
Ветрова О.В., Румянцева Л.А., Истомин А.В.
PDF
(Rus)
Том 102, № 6 (2023)
Оценка цитогенетической активности пищевого красителя азорубина в микроядерном тесте на мышах
Юрченко В.В., Ахальцева Л.В., Коняшкина М.А., Юрцева Н.А.
PDF
(Rus)
Том 99, № 11 (2020)
Методические подходы к обоснованию размещения объекта по производству пищевой продукции в границах санитарно-защитных зон предприятий иных отраслей промышленности
Май И.В., Вековшинина С.А., Клейн С.В., Никифорова Н.В.
PDF
(Rus)
Том 97, № 8 (2018)
Гигиеническая оценка применения сбивных хлебобулочных изделий без дрожжей как перспективного продукта профилактического питания
Хатуаев Р.О., Попов В.И., Клепиков О.В., Магомедов Г.О.
PDF
(Rus)
Том 96, № 4 (2017)
О СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ И ЗАДАЧАХ В ОБЛАСТИ НАДЗОРА
Белова Л.В., Пилькова Т.Ю., Васильев Р.С., Федотова И.М.
PDF
(Rus)
Том 99, № 12 (2020)
Риск-ориентированный надзор как стратегический инструмент повышения уровня безопасности пищевой продукции на потребительском рынке России
Зайцева Н.В., Май И.В.
PDF
(Rus)
1 - 13 из 13 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.